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Fisch Vogelmann
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Sushi


Sushi wird oft gleichgesetzt mit Thunfisch.
Thunfisch gibt es bei uns i.d.R. portioniert, vakuumiert und gefroren. Nach dem Auftauen ist dieser bei entsprechender Lagerung noch 1-2 Tage roh verzehrbar.

Selbstverständlich läßt sich Sushi aber auch mit anderen Fischsorten herstellen, allem voran unserem irischen Connemara-Lachs, Shrimps oder auch geräuchertem Fisch.